日々の食卓から、特別な日の彩りにも。
シンプルなパッケージに
リーフレットを添えて
冷凍便でお届けいたします。
唐墨ちりめん 75g
原材料は、唐墨（からすみ）とちりめんの２つのみ。手間暇かけて作られた九州産の唐墨25gが、惜しげもなく使われています。削って粉末にしたものと、スライスされたものがたっぷりとちりめん50gの上にトッピングされています。開発者本人も、これを食べた時、あまりの美味しさに「これ以上手を加えてはならない」と思ったとか。
原材料：しらす干（国内製造）、からすみ｜アレルゲン：なし｜本品のちりめんは、えび、かにが混ざる漁法で採取しています。
雲丹数の子ちりめん 70g
希少な蝦夷バフン雲丹（うに）と、幻の数の子と言われる「曲がり子」を使用しています。曲がり子は、通常の数の子よりも噛んだ時の弾力があり、風味が豊かであることが特徴です。あまり市場に出回っていない貴重な２つの食材の組み合わせは水産卸会社を営む我々にしか思いつくことはないと自負しております。
原材料：しらす干（国内製造）、醤油味付数の子、塩うに/調味料（アミノ酸）｜アレルゲン：小麦｜本品のちりめんは、えび、かにが混ざる漁法で採取しています。