しらすのご馳走

PanPastaMesica?(パンパスタメシカ?)

~呪文のような名前の由来~

パンか?パスタか?白メシカ?

パンにのせるだけ、パスタとまぜるだけ、ごはん(メシ)にかけるだでしらす(ちりめん)を使ったご馳走をおたのしみ頂きたいという想いを込めて・・・名古屋の中央卸売市場で創業90余年になる水産卸会社である中日本海産の3代目がこれまでに無い新しいコンセプトの商品を開発しました。

あなただけのアレンジを見つけてみませんか?

目利きの誇りを胸に、食卓に新しい価値を届けたい

PanPastaMesica?は、しらすを主役にした新感覚の冷凍総菜ブランドです。名古屋中央卸売市場で誕生し、創業90余年を迎えた中日本海産株式会社が展開しています。

3代目代表の奥山義也は、クリエイティブディレクターとして飲食店やイベントのプロデュース、芸術作品のアートディレクションを手がけてきた経歴を持ちます。家業である水産卸の世界に戻り、「価格競争ではなく、素材の本当の価値をお届けしたい」という強い想いのもと、企画からパッケージデザイン、製造・販売まで一貫してこだわり抜いています。

素材に付加価値をつけることで生産者を応援し、大学との産学連携やお米ブランドとのコラボレーションなど地域のつながりや食文化を大切にしながら、皆さまの食卓に新しい驚きと笑顔をお届けしてまいります。

しらすぬか

新たなふりかけ「しらすぬか」が誕生!
日本一おいしいといわれる飛騨産のお米「龍の瞳」の米ぬかを活用し、おいしく!腸活!完全食!そして食の課題に問いかけます

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能登アラビアータちりめん 165g

【名古屋学院大学杉浦ゼミのみなさんと共働開発】PanPastaMesica?(パンパスタメシカ)の発案者である弊社代表の奥山義也が、中央卸売市場で開催されたイベントをきっかけに地域イノベーションを専攻する大学のゼミに講師として参加し、2024年6月からプロジェクトが始動しました。

商品のご購入はこちらから
  • 〖冷凍便〗6種6個セット

    全6種類を一度にお届けします。お取り寄せしてパーティーメニューにご活用したり、箱に入っておりますのでそのままギフトにとしてご活用いただけます。

  • 〖冷凍便〗3種3個セット

    個性豊かな6種類を「和風テイスト」と「洋風テイスト」の2種類に分け、それぞれ3個入りのセットをご用意致しました。

  • 〖冷凍便〗選べる2個セット

    6種類の中からお好きな2つの商品を選んでいただくことが可能です。まずは、気になる商品をこちらからお試しください。

  • 〖冷凍便〗選べる4個セット

    正方形の箱に、4個の商品が並びます。どれを選ぶか迷うことが楽しいセットです。

  • 〖冷凍便〗選べる6個セット

    「普段魚をあまり食べてくれないこどもがパンパスタメシカ?の鮭ちりめんはパクパク食べてます!」といったお客様のお声にお応えできるセットです。選べるセットはどれもアレルギーへの配慮が必要な方にも召し上がっていただける様にご準備させていただいております。

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  • 唐墨ちりめん

     原材料は、唐墨とちりめんの二つのみ。開発中、試行錯誤しながら試作~試食~調整を繰り返すのですが、この商品を食べた時、あまりの美味しさに「これ以上手を加えてはならない」と思わされたひと品です。手間暇かけて作られた九州産の唐墨は、削ってフレーク状にしたものとスライスしたものを用意し、ちりめん50gの上に、惜しげもなく25gをトッピングしました。

  • 雲丹数の子ちりめん

     希少なバフン雲丹(うに)と、幻の数の子と称される「曲がり子」数の子を使用しています。曲がり子の特徴は、通常の数の子よりも嚙んだ時の弾力があること、風味が豊かであること、自社でタレに漬けこんで味付け、スライスしたものを塩ウニと共にトッピングしました。あまり市場に出回っていない貴重な二つの食材としらす(ちりめん)の組み合わせは水産卸に携わる我々にしか思いつくことはないと自負しております。

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これまでなかったしらすをお取り寄せするならPanPastaMesica?

日々の食卓にもう一品ほしいとき、美味しいごはんのお供やおかずがあると、食事の満足度が大きく変わります。PanPastaMesica?は、しらすやちりめんの冷凍総菜をお届けしているブランドです。

通販でお取り寄せいただけるグルメ商品は、市販のふりかけとは一味違うアレンジしやすい海鮮のごはんのお供です。普段の食事をワンランク上にする贅沢なおうちごはんをお楽しみいただけます。

コラムでは、しらすの栄養や選び方、食卓を彩るアレンジ術などをわかりやすく解説しています。ぜひご覧ください。

【通販】しらすふりかけや美味しいごはんのお供ならPanPastaMesica?

会社名 中日本海産株式会社
所在地 〒456-0072 愛知県名古屋市熱田区川並町2番22号
電話番号 052-671-2219
メール info@nakanihonkaisan.co.jp
URL https://shop.nakanihon-kaisan.com
営業日・営業時間 ■月曜日:09:30-16:30
■火曜日:09:30-16:30
■水曜日:休業
■木曜日:09:30-16:30
■金曜日:09:30-16:30
■土曜日:09:30-16:30
■日曜日:休業
休業日 ■日曜日・祝日
■お盆(8月14-16日)
■年末・年始(12月30日-1月4日)
■その他、臨時休業日

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アレンジレシピなどを、開発者自らが投稿しています。